Préparation
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Préchauffez votre four à 200°C / 400°F. Placez vos French Crusty Rolls une grille du four et cuisez les pendant 10-12 minutes. Une fois la cuisson terminée, sortez-les et laissez-les refroidir 5 à 10 minutes
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Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Dorez les morceaux de poulet pendant 5 min de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Coupez finement l’aubergine, le concombre et l’oignon rouge et rapez finement la carotte.
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Étalez une fine couche de sauce barbecue sur les deux côtés du Crusty Rolls.
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Répartissez 3 à 4 tranches de concombre sur la partie basse du pain. Puis placez des morceaux de poulet cuits, des carottes émincées et finissez avec quelques morceaux d’oignons rouges et d’aubergine.
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Replacez le haut du Crusty Rolls et fermez votre burger.
