Préparation
1.
Préchauffez votre four à 200°C / 400°F. Placez les ½ Ciabatta sur une grille du four, cuisez-les pendant 8 à 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, sortez-les du four et laissez-les refroidir pendant 5-10 minutes
2.
Coupez les 1/2 ciabattas en deux dans le sens de la longueur. Étalez une cuillère à soupe de pesto et versez un léger trait d’huile d’olive.
3.
Coupez les tomates en petits quartiers et taillez en fines tranches la boule de mozzarella. Mélangez les tomates et les morceaux de mozzarella dans un bol. Assaisonnez de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
4.
Placez les différents éléments sur les Ciabattas.
5.
Ajoutez quelques feuilles de basilic et quelques myrtilles juste avant de servir.
