450g
200 - 220°C 
9-15 min 
27cm +/-3
x20 
x28 Le pavé polka 450g est conditionné dans un carton de 20 unités, pour un total de 28 cartons par palette.
Le levain développé par nos soins, le temps de repos idéal et la pré-cuisson sur pierre lui donnent cette croûte dorée et croustillante, pour toujours plus de saveurs.
Ce pain gourmand avec sa mie fondante et fraîche accompagnera parfaitement vos repas les plus gourmands et conviviaux.
Existe aussi en pavé céréales.