150g
200 - 220°C 
9-15 min 
25cm +/-3
x50 
x28 La demi-baguette premium 150g est l’alchimie parfaite entre notre savoir-faire français et d’excellentes matières premières. Elle est conditionnée dans un carton de 50 unités, pour un total de 28 cartons par palette.
Le levain développé par nos soins, le temps de repos idéal et la pré-cuisson sur pierre lui donnent cette croûte dorée, légèrement farinée et croustillante, pour toujours plus de saveurs.
Ce pain est idéal pour la réalisation de savoureux sandwichs.