AGENT DE FABRICATION POLYVALENT (H/F)

AGENT DE FABRICATION POLYVALENT (H/F)

Missions :

Sous la responsabilité du Chef de Poste, votre mission sera de vous assurer que la production est conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que des exigences clients en effectuant des contrôles sur la chaîne de production du pétrin à l’emballage.
Vous serez chargé(e) de :
– Vérifier des longueurs de découpe,
– Vérifier les consignes et valeurs réelles des étuves, des fours, des refroidisseurs, des surgélateurs et des chambres froides,
– Remplir les feuilles de contrôle par client (préciser les mesures des produits, la température à cœur et la spécificité des clients (nombre de produits par carton, type d’étiquette, type de film),
– Contrôler le poids des paquets,
– Contrôler le détecteur à métaux au moins une fois par poste (détection, éjection, alarme).
– Vous respecterez les consignes et procédures d’hygiène et de sécurité de votre secteur.
– Vous alerterez votre responsable de toute anomalie rencontrée.

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