maison menissez
Génération après génération, notre passion pour le pain se perpétue.
Notre histoire
Ancrés dans le nord de la France, nous partageons avec passion le goût authentique du bon pain français. De notre humble boulangerie artisanale à Feignies à notre entreprise familiale internationale, nous restons fidèles à nos valeurs de travail, d’artisanat et de qualité.
À chaque chapitre de notre histoire, nous partageons la délicieuse saveur du pain français d’une génération à l’autre.
1965
Nicole & Jacques Menissez inaugurent leur boulangerie artisanale à Feignies, dans le nord de la France. Ils mettent en place un réseau de 12 camionnettes pour la livraison du pain dans les villes et villages avoisinants de la région, un service toujours en activité aujourd’hui.
1975
Et si le pain était également partagé grâce aux marques de distributeurs du Nord de la France ? C’est ainsi que nous ouvrons notre première usine de fabrication de pain frais, marquant le début d’une collaboration durable.
1985
Une nouvelle étape dans l’histoire de Menissez s’ouvre avec la création d’une gamme de pains « crus surgelés » et de pains « précuits surgelés ». Ces produits offrent plusieurs avantages : pratiques, longue conservation et possibilité de cuisson sur place pour préserver le goût savoureux du pain.
1996
Avec le lancement de pains précuits sous atmosphère protectrice, Menissez révolutionne durablement la filière du pain industriel. Grâce à des emballages innovants, les pains précuits Menissez sont conservés de façon optimale, offrant aux clients la possibilité d’achever la cuisson chez eux.
2000
Avec de nouvelles lignes de production, l’installation de fours à pierre de pointe et le développement d’un levain Menissez exclusif, nous continuons à faire briller l’excellence du pain à travers notre gamme Premium.
2005
Menissez se développe, et avec cette croissance vient le besoin d’un site de production plus important. Restant fidèles à nos origines, nous avons choisi d’agrandir le site historique de Feignies.
2015
Pour accroître notre productivité, nous avons mis en place de nouvelles lignes de production entièrement automatisées.
2020
De nouveaux partenariats sont établis avec les entreprises Boulart, Van Rooy et Lemarié.
Vous êtes un distributeur professionnel ? Nous sommes réputés pour notre réactivité et notre adaptabilité. Nos équipes commerciales sont à votre disposition.
