Notre qualité suit un engagement constant, une précision minutieuse et un respect absolu de chaque élément du processus, de la sélection des ingrédients à la cuisson.
- Des ingrédients simples et soigneusement choisis parmi des filières de production responsables.
- Des pains sains avec des recettes de plus en plus simplifiées.
- Un levain maison.
- Un contrôle qualité rigoureux.
- Des lignes automatisées, garantissant un processus « no hand touch ».
- Respect des recettes et de l’authenticité de chaque pain grâce au contrôle minutieux des températures et des modes de cuisson.
