RECETTE DU MOIS : LE FESTIF

Découvrez ci-dessous notre recette du mois de décembre avec notre Pavé Polka; Le Festif

Ingrédients

Pavé Polka
Foie gras mi-cuit
Confiture de myrtilles
Gros sel

Préparation

Dans un four préchauffé à 210-230°C, faites cuire le pavé Polka entre 15 et 20 minutes. Laissez-le refroidir à température ambiante et coupez-le en grosses tranches.
Étalez la confiture de myrtilles sur une tranche.
Ajoutez une tranche de foie gras et finissez par quelques grains de gros sel.

Bon appétit !