BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F)

Sous la responsabilité du Chef de Poste vous serez amené à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four.

MISSIONS :

  • Conduire une ligne de fabrication
  • Suivre les plannings de production
  • Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
  • Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
  • Entretenir sa ligne
  • Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne
  • Contrôler les farineurs
  • Traçabilité
  • Respecter le tri des déchets

 

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    CV (format pdf ou word)

    Lettre de motivation (format pdf ou word)