Zu Beginn eines jeden Monats stellen wir Sie ein Rezept von zubereiteten Sandwich vor. Für diesen Monat wird das Polka-Brot geehrt mit dem Landsandwich und dem Wassersandwich.
Land…
Zutaten:
Polka-Brot
Roastbeef in Scheiben
Schwarzen und grünen Oliven
Rucola
Parmesankäse
Mohn
Zubereitung:
Das Brot ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen (210-230°C) backen.
Bei Zimmertemperatur ein paar Minuten ruhen lassen und in dicke Scheiben schneiden.
Mit Rucola, Roastbeef, Parmesankäse belegen.
Die Oliven in kleinen Scheiben schneiden und auf das Brot legen.
Mit Mohn bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
… und Wasser
Zutaten:
Polka-Brot
Räucherlachs in Scheiben
Kräuterkäse
Spinatblätter
Zitrone
Zubereitung:
Das Brot ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen (210-230°C) backen.
Bei Zimmertemperatur ein paar Minuten ruhen lassen und in dicke Scheiben schneiden.
Mit dem Kräuterkäse bedecken.
Mit Räucherlachs und Spinatblättern belegen.
Etwa Zitronensaft beigeben.
Guten Appetit!
