| 02.10.2017 |
Zutaten
Natur Baguette 250g, im Steinofen vorgebacken
½ rote Paprika
Chorizo
Olivenpaste
Rucola
Olivenöl
Zubereitung
Die rote Paprika ca. 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen. Wenn gekocht, die Paprika häuten und fein hacken.
Die Baguette ca. 8-10 Minuten im vorgeheizten Backofen (210-230°C) backen. Bei Zimmertemperatur ein paar Minuten ruhen lassen und quer halbieren.
Die Chorizo in groben Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Mit Olivenpaste, Chorizo, Paprika und Rucola garnieren.
Etwas Olivenöl hinzufügen.
Schließen und genießen.
