| 01.04.2020 |
Zutaten
Ciabattina, im Herdofen vorgebacken
Rosa Garnelen
Radieschen
Eisberg-Salat
Schnittlauch
Mayonnaise
Currypulver
Zubereitung
DieCiabattinas ca. 8-10 Minuten im vorgeheizten Backofen (210-230°C) backen. Bei Zimmertemperatur ein paar Minuten ruhen lassen und quer halbieren.
Die rosa Garnelen pulen.
Die Radieschen waschen und in feinen Scheiben schneiden.
Den Eisberg in Scheiben schneiden.
In einer Schüssel zwei Teelöffel Mayonnaise mit einer Prise Currys mischen.
Das Brot mit der Curry-Mayonnaise bestreichen.
Mit Eisberg, Radieschen und Garnelen garnieren.
Das Brot mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Schließen und genießen.
