880g
200 - 220°C 
15-20 min 
42cm +/-3
x12 
x28 Das Polka-Brot 880g ist ein neues Produkt von Maison Menissez. Es wird in einem Karton von 12 Stücken verpackt, insgesamt 28 Kartons pro Palette.
Der von uns sorgfältig entwickelte Sauerteig, die ideale Ruhezeit und das Vorbacken auf Stein geben ihr diese goldene knusprige Kruste und ihren so besonderen Geschmack.
Dieses ergiebige Brot mit seiner schmelzenden, frischen Krume ist der perfekte Begleiter für Ihre Schlemmermahlzeiten mit geladenen Gästen.