280g
200 - 220°C 
9-15 min 
41cm +/-4
x28 
x28 Die Premium Polka-Baguette 280g ist die perfekte Kombination unserer französischen Expertise mit rigoros ausgewählten Getreidesorten. Sie wird in einem Karton von 28 Stücken verpackt, insgesamt 28 Kartons pro Palette.
Der von uns sorgfältig entwickelte Sauerteig, die ideale Ruhezeit und das Vorbacken auf Stein geben ihr diese goldene knusprige Kruste und ihren so besonderen Geschmack.
Dieses längliche Brot, das wegen seiner Dünnheit und Länge geschätzt wird, ist ideal für die Zubereitung leckerer Sandwiches und für das Frühstück.