Gamme sous atmosphère

Baguettes et Ciabattas

1/2 Baguettes x8 1/2 Baguettes x8
Poids150 g Poids total1200 g
Conditionnement carton5 Conditionnement pallette 32
Température200 / 220°C Durée8 / 12 min DLC de 50 à 90 jours
1/2 Baguettes x8
Petits Pains x16 Petits Pains x16
Poids75 g Poids total1200 g
Conditionnement carton5 Conditionnement pallette 32
Température200 / 220°C Durée8 / 12 min DLC de 50 à 90 jours
Petits Pains x16
Mini Pains x24 Mini Pains x24
Poids50 g Poids total1200 g
Conditionnement carton5 Conditionnement pallette 32
Température200 / 220°C Durée8 / 12 min DLC de 50 à 90 jours
Mini Pains x24
Ciabattas x5 Ciabattas x5
Poids250 g Poids total1250 g
Conditionnement carton3 Conditionnement pallette 44
Température200 / 220°C Durée8 / 12 min DLC de 40 à 60 jours
Ciabattas x5
1/2 Ciabattas x10 1/2 Ciabattas x10
Poids125 g Poids total1250 g
Conditionnement carton3 Conditionnement pallette 44
Température200 / 220°C Durée8 / 12 min DLC de 40 à 60 jours
1/2 Ciabattas x10
Ciabattines x20 Ciabattines x20
Poids62.5 g Poids total1250 g
Conditionnement carton3 Conditionnement pallette 44
Température200 / 220°C Durée8 / 12 min DLC de 40 à 60 jours
Ciabattines x20